Mercatino Tutto Italiano Sp. z o.o.

Ostatnio coraz większą popularność w Polsce zdobywają sery typu włoskiego, które swoim smakiem i konsystencją zachwycają nie tylko miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Wśród nich znajdziemy takie specjały, jak mozzarella, ricotta, czy gorgonzola. Są one doskonałym dodatkiem do różnorodnych potraw, zarówno na zimno, jak i na ciepło. Mozzarella to delikatny ser o śmietankowym smaku, który doskonale komponuje się z pomidorami, bazylią i oliwą z oliwek. Jest nieodłącznym składnikiem włoskich sałatek, pizzy czy zapiekanek. Ricotta z kolei, dzięki swojej kremowej konsystencji, sprawdza się jako farsz do ravioli, lasagne czy cannelloni, a także jako składnik deserów, takich jak np. sernik. Gorgonzola to ser pleśniowy o wyrazistym smaku, który może być używany zarówno jako przekąska, jak i dodatek do sosów czy sałatek. Doskonale łączy się z orzechami, gruszkami czy winogronami, a także z czerwonym winem. Warto spróbować tych serów i odkryć bogactwo smaków, jakie oferuje włoska kuchnia.